012 コシアブラ採り 大子    2026.4.16

 筑波山のタラの芽の今年初収穫は4/2、2回目が4/5ということで例年より一週間ほど早くなっていました。
 これだとコシアブラも早くなると読んでいて、18日ぐらいだろうと予想していました。が、まっちゃんから情報が入り、急遽16日に出かけることになりました。  2023年並みに早い今年の育ち具合です。
 2.3日前が最適だった感じです。
 それでもレジ袋いっぱい収穫できました。
 雨上がりで、コシアブラの黄緑の色が、とてもあざやかだったです。ミツバツツジ?も咲いていました。
 シオデも何本か収穫できました。
   


 そして、天ぷら。うますぎです。タラの芽とウドの芽も一緒に揚げましたが、好みとしてはコシアブラは塩、タラの芽とウド芽は天つゆです。

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